Tomatentoast
4 Scheiben Toastbrot,
100 g Schinkenspeck,
4 Tomaten oder 4 Eßl. Tomatenketchup,
4 Scheiben Schnittkäse.
Die gerösteten Toastschnitten mit leicht angebratenen Schinkenspeckwürfeln, Tomatenscheiben oder -ketchup und Schnittkäse belegen und backen.
Quelle: Eintöpfe, Aufläufe, Überbackenes
Verlag für die Frau Leipzig DDR 1982