Paprikaschiffchen

Paprikaschiffchen

Beitragvon chefchen » Di 17. Dez 2013, 14:35

Paprikaschiffchen

Kleine Paprikafrüchte,
kleine rote Rübchen aus dem Glas,
Schweinebratenscheiben,
Meerrettichbutter.

Die Paprikafrüchte läng halbieren und entkernen.
In die Mitte jeder Hälfte eine abgetropfte kleine rote Rübe setzen, jeweils daneben aufrecht ein Bratenröllchen stellen und mit Meerrettichbutter füllen.
Für die Meerrettichbutter schaumig geschlagene Butter mit geriebenem Meerrettich und wenig Zitronensaft abschmecken.

Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
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chefchen
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