Grüner Salat (Staudensalat)

Grüner Salat (Staudensalat)

Beitragvon chefchen » Di 17. Dez 2013, 14:42

Grüner Salat (Staudensalat)

2 Stauden Salat,
4 Eßlöffel Zucker,
2 bis 3 Eßlöffel Öl,
1/8 l saure Sahne oder Joghurt,
Schnittlauch oder zartes Zwiebelrohr,
1 Eßlöffel gehackte Petersilie,
1 Eßlöffel gehackter Dill.

Die gewaschenen Salatblätter grob zerpflücken.
Alle übrigen Zutaten, nach Belieben auch etwas Zitronensaft, zugeben und den Salat locker untereinanderheben.

Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
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