Gefüllte Grilltomaten

Gefüllte Grilltomaten

Beitragvon chefchen » Di 26. Aug 2014, 15:54

Gefüllte Grilltomaten

8 feste Tomaten,
Salz,
Pfeffer.
Für die Fülle:
3 Eßl. geriebener Käse,
40 g Butter.

Von den Tomaten Deckelchen abschneiden, das Innere aushöhlen und die Tomaten mit der Öffnung nach unten auf einem Gitter abtropfen lassen.
Dann innen leicht salzen und pfeffern und eine der nachfolgend beschriebenen Füllen hineingeben.
Obenauf geriebenen Käse und Butterflöckchen verteilen.
Im Grill überbacken oder in gefetteter Alufolie eingewickelt garen.


Quelle: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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chefchen
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