Kräutergrieß

Kräutergrieß

Beitragvon chefchen » So 5. Jan 2014, 15:16

Kräutergrieß

1 l Brühe,
175 g Grieß,
Salz,
Muskat,
2 Eier,
2 bis 3 Eßlöffel gehackte frische Kräuter,
200 g gebratene Wurstscheiben.

In der kochenden Brühe den Grieß ausquellen lassen, mit Salz und Muskat abschmecken, vom Feuer nehmen, Eier und gehackte Kräuter unterrühren.
Mit gebratenen Wurstscheiben anrichten.

Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
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chefchen
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