Pfefferfrischkäse

Pfefferfrischkäse

Beitragvon Mario » So 11. Nov 2012, 17:08

250 g Speisequark, 125 g Butter, Salz,
grob gemahlener Pfeffer.
Den Speisequark zu der schaumig gerührten
Butter geben und mit Salz und
Pfeffer verrühren. Den Frischkäse etwa
1 Stunde kalt stellen. Kugeln oder Stangen
formen, diese in grobem Pfeffer wälzen.
Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR
Mario
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