Knoblauchbrot

Knoblauchbrot

Beitragvon Mario » Mi 5. Dez 2012, 14:25

1 Stangenweißbrot oder 1 kleines Weißbrot,
100 g Butter, 4 Zehen Knoblauch,
Alufolie.

Das Brot in Abständen von 4 bis 5 cm
einschneiden, aber darauf achten, daß es
nicht ganz durchgeschnitten wird. Die
schaumig geschlagene Butter mit dem
zerdrückten Knoblauch verrühren und
in jeden Einstich davon etwas hineinstreichen.
Das ganze Brot fest in Alufolie
wickeln und kurz vor dem Essen im vorgeheizten
Backofen bei etwa 200 °C 25
Minuten backen. Herausnehmen und
noch warm servieren.
Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR
Mario
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